Jeg gik over til Torontos Distillery District den sidste onsdag for at tjekke det bedste inden for svensk design og køkken – der er meget meget mere end minimalisme og kødboller! Det svenske bestyrelsesråd og Sverige’s ambassade var vært for designindustriens gæster til en charmerende frokost i kedelhus Mit bryllup hele tiden, og jeg er ikke engang engageret – hvad et fantastisk rum!)

Gæster blandede sig i det rustikke, industrielle rum. Jeg har lavet en mental note for at gå tilbage der til middag snart!

Den svenske ambassadør Teppo Tauriainen og Sveriges “Wild Chef”, Erik Brännström, pisk noget arktisk char-suppe med skandinavisk skaldyr og Whitefish Roe i det avancerede Electrolux Kitchen. Disse apparater skammer virkelig mit køkken – tænk glat glidende ovnstativer og slanke induktionsteknologi komfur toppe. Jeg tror, ​​at dette køkken til sidst ville lave en kok ud af mig!

Døbt ”Kings linned”, har Ekelund -familien været udbydere af fine sengetøj til den kongelige domstol i Sverige i over et århundrede. Al produktion finder sted i forfærdelige, Sverige og bruger patenterede vævningsmetoder som den 6-farve-teknik, der har gjort sengetøjet til en meget elsket af Hans Majestæt Akihito i Japan, blandt andre Royals og diplomater over hele verden. De er endda blevet brugt i bankethallerne i Kreml.

Denne fantastiske efterårstabelindstilling indeholder sengetøj fra Ekelund, bestik efter gense og bordware af Gustavsbergs. Lad os se nærmere på de sidste to:

Focus de Luxe -bestiksamlingen af ​​Gense lavede New York Times -listen over “100 bedst oprettede produkter i moderne tid.” Det er let at se hvorfor med et elegant design, der smelter sammen og fungerer. Den svenske ambassadør citerede en tilknytning til natur, funktionalitet og teknologisk forbedring som kendetegn for svensk design. Plus, jeg synes, at noget af det bare er smukt at se på, som dette bladtabellesæt fra Stockholm -designer Gustavsbergs, Sveriges førende porcelæn og fine knogleskina -producent.

Det nyoprettede svenske dyrebordsvarer af Gustavsbergs er egnet til royalty-samlingen blev co-designet af Sveriges prins Carl Philip.

Jeg elsker denne finurlige Hare Bowl!

I løbet af vores frokost med åben ansigt røget laksesandwiches, havde jeg visioner om mig selv at tilbringe en idyllisk sommerhav ved historisk Visby eller skiløb i malerisk Åre-med prins Carl Philip som min guide, selvfølgelig. Hvilket tilfældigt er faktisk en mulighed, hvis du er interesseret i at købe en Volvo. Volvo fra Hamilton og Oakville bruger i øjeblikket gratis rundrejse -billetter til Göteborg, Sverige med køb af ethvert Volvo gennem deres europæiske leveringsprogram. Skål til det – eller skal jeg sige, Skål!

Fotokreditter: 1-7. Chloe Berge